Brauarchiv
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Brauarchiv Fassreife Sauerbier Edition

Traditionell obergärig vergorenes Sauerbier mit feiner Säure

€89€69

  • 12 Glasflaschen zu je 0,33 Liter in stabiler Einzellagerung
  • Ausgewogene, erfrischende Säure durch traditionelle Gärung
  • Weicher Körper aus ausgesuchtem Gersten- und Weizenmalz
  • Abgerundet mit dezent dosierten Aromahopfen-Pellets
✓ Auf Lager Artikelnummer: BA-SOUR-012 Wilde Gärung & Sauerbiere
✓ 30-day returns
· Vor dem Versand geprüft

Brauarchiv Fassreife Sauerbier Edition

Traditionell obergärig vergorenes Sauerbier mit feiner Säure
Warum erfrischt ein handwerkliches Sauerbier so unvergleichlich an einem warmen Nachmittag? Ähnlich wie ein Spritzer frischer Zitronensaft in einem Quellwassergetränk wirkt die feine Säure im Bier als natürlicher Frischegeber. Wir erreichen diese elegante Säure nicht durch chemische Zusätze, sondern durch eine geduldige Gärführung mit speziellen Hefestämmen und reinem Brauwasser. Das Malzgerüst aus Weizen und Gerste federt die spritzige Note sanft ab, während die dezenten Aromahopfen-Pellets für einen trockenen, sauberen Schlussstrich sorgen. Das Ergebnis ist ein erfrischend unkonventionelles Bier, das wie ein edler Naturwein im Glas funkelt und Kenner komplexer Brauspezialitäten begeistert.
GARANTIE FÜR REINE & SICHERE INHALTSSTOFFE
✓ Enthält Gerste und Weizen (Gluten)
✓ Frei von künstlichen Aromastoffen
✓ Ohne Konservierungsstoffe
✓ Keine künstliche Milchsäurezugabe
✓ Traditionell gebraut
✓ Naturbelassen unfiltriert
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1 Karton (12 Flaschen)

Perfekt für Neugierige und Liebhaber saurer Spezialbiere.
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2 Kartons (24 Flaschen)

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Rückgabe innerhalb von 30 Tagen

Wie läuft eine Rückgabe ab? Ab dem Zustelltag haben Sie 30 Tage Zeit, um die Sendung gemäß unserer Rückgaberichtlinie zurückzusenden. Wenden Sie sich dafür an unseren Kundendienst.

Fünf Gründe für unsere Sauerbier Edition

#1

Echte Reinzuchthefen

Keine chemischen Zusätze, sondern pure Gärkultur für verlässliche Balance.

#2

Hoher Weizenmalzanteil

Sorgt für ein samtiges Mundgefühl, das die Säure behutsam abfedert.

#3

Geduldige Reifung

Wir geben dem Sud Wochen Zeit, um seine feine Perlage aufzubauen.

#4

Lichtgeschützter Versand

Dunkles Glas und geschlossene Kartons bewahren die wertvollen Inhaltsstoffe.

#5

Kompromisslose Rezeptur

Ausschließlich traditionelle Braurohstoffe ohne künstliche Essenzen.

✓ KONTROLLE

Ständige Überwachung der Gärkurven

Frische Charge
Rohstoffbeschaffung
Geprüfte Lieferanten
Sicherheit der Inhaltsstoffe
Vor dem Versand geprüft
Chargenreinheit
Versiegelte Schutzverpackung
Transparentes Herkunftsversprechen: Jede Produktionscharge wird unter strenger Qualitätskontrolle hergestellt, manipulationssicher versiegelt und vor dem Versand auf Frische geprüft.

Passgenauer Flaschenkarton

Unsere Kartonagen sind genau auf die 0,33-Liter-Flaschen abgestimmt. Zusätzliche Polsterwände minimieren Erschütterungen während des Pakettransports.

Frische Fruchtnoten aus kontrollierter Reifung

Warum erfrischt ein handwerkliches Sauerbier so unvergleichlich an einem warmen Nachmittag? Ähnlich wie ein Spritzer frischer Zitronensaft in einem Quellwassergetränk wirkt die feine Säure im Bier als natürlicher Frischegeber. Wir erreichen diese elegante Säure nicht durch chemische Zusätze, sondern durch eine geduldige Gärführung mit speziellen Hefestämmen und reinem Brauwasser. Das Malzgerüst aus Weizen und Gerste federt die spritzige Note sanft ab, während die dezenten Aromahopfen-Pellets für einen trockenen, sauberen Schlussstrich sorgen. Das Ergebnis ist ein erfrischend unkonventionelles Bier, das wie ein edler Naturwein im Glas funkelt und Kenner komplexer Brauspezialitäten begeistert.

  • ✓ Enthält Gerste und Weizen (Gluten)
  • ✓ Frei von künstlichen Aromastoffen
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Wissenswertes zum Sauerbier

Schmeckt das Sauerbier wie gewöhnlicher Essig? +

Nein, keineswegs. Eine gelungene Sauerbiergärung erzeugt eine milde, weinähnliche Frische, die eng an Granny-Smith-Äpfel oder spritzigen Cidre erinnert und harmonisch vom Malzbett getragen wird.

Welches Glas eignet sich am besten? +

Ein Stielglas mit sich nach oben verjüngendem Kelch, ähnlich einem Weißweinglas, bündelt die feinen Aromen ideal und bringt die Kohlensäure zur Geltung.

Wie kann ich die Bestellung begleichen? +

Wir versenden Ihre Ware wahlweise gegen Barzahlung per Nachnahme an der Haustür oder nach Eingang Ihrer Banküberweisung.

Gilt das Rückgaberecht auch hier? +

Ja, für unbenutzte und versiegelte Originalverpackungen gilt das 30-tägige Rückgaberecht. Die Rücksendekosten trägt der Kunde, es sei denn, es liegt eine Fehllieferung oder Beschädigung vor.

Was Kenner über die Edition sagen

★★★★★

"Eine unglaublich gelungene Erfrischung. Wer Sauerbiere mag, wird diese Flaschen lieben. Die Lieferung war nach zwei Tagen bei mir."

Markus W. Kunde
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